החנות תיפתח במדרחוב נחלת בנימין ותציע תפריט משקאות ייחודיים המבוססים על הקפה הטורקי של עלית, ביניהם טורקי אורגינל, טורקי בטעמים, טורקי הפוך, ברד טורקי ועוד. המקום עוצב על ידי ברוך נאה בהשראת קפה טורקי עלית ובהשקעה של 300 אלף ₪. לצד משקאות קפה טורקי פיתח השף חנוך בר שלום קונספט של מוצרי מאפה המשלימים את חוויית המותג.
(10.01.08)