גורמה כחול לבן

מעדנית הבוטיק אשר תשתרע על שטח של כ- 80 מ"ר, הוקמה ומנוהלת בשיתוף עם השף רן בוק, מומחה לגבינות בעל שם עולמי ומחבר הספר "גבינות". ההיקף הכספי שהושקע בהקמת המעדניה נאמד בכ- 1.2 מיליון ₪.

החנות תכיל מגוון של מוצרי פרמיום כשרים לרבות גבינות בוטיק ממחלבת הנוקד, מחלבת ברקנית, יינות מיקבי בוטיק כמו: קסטל, פלם, עמק האלה, אמפורה, המערה, אלכסנדר, שאטו גולן, צרעה, קצרין ועוד. כמו-כן יימכרו שמני זית ייחודיים של מותג הבית, משק כנען ומשק שוורץ ומוצרי טחינה וחלווה אורגניים, קונפיטורות, דבש מכוורות בוטיק שוקולד פרמיום של מקס ברנר ועוד.