טיפים לשירותי בר

ברוך בן-הרוש, חברת "טופ בר"

טיפ 1 – את כל סוגי המשקאות יש לשמור במקום מוצל. חשיפה לשמש תקצר את אורך חייהם, ולפעמים גם "תהרוג" אותם.

טיפ 2 – יין אדום מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר.

טיפ 3 – יין לבן רצוי להגיש מקורר (אך לא מדי). שעה לפני ההגשה יש להכניסו למקרר.

טיפ 4 – בקבוק שמפניה לא מומלץ לנער לפני הפתיחה בשל התססת יתר  שפוגעת במינון העדין של הגז בבקבוק.

טיפ 5 – בניגוד ליין, בירה אינה משתבחת עם הזמן אלא מחזיקה עד שנה  בלבד מיום ייצורה.

טיפ 6 – בירה יש למזוג כאשר הכוס בזווית של 45 מעלות והבקבוק נוגע בכוס, כך מונעים קצף רב מדי.

טיפ 7 – לפני שתיית בירה רצוי להרטיב קלות את הכוס המיועדת ולהקפיאה במקפיא.